Suivre une formation alimentaire HACCP est indispensable pour le personnel d’un établissement de restauration hors foyer. Vous devrez prévoir ce genre d’apprentissage pour les salariés avant de prendre la commande d’un restaurant. Toutefois, il est important de vous informer sur le déroulement des cours pour mieux appréhender les choses. Cela implique la vérification du contenu […]